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本文目录

1. 农家红烧鸡的鸡红家常鸡红家常做法最好吃
2. 红烧整只鸡家常做法
3. 红烧土鸡家常做法

农家红烧鸡的做法最好吃

步骤/方式1

用料：土鸡1只，桂皮、烧的烧八角、做法做法香叶
 、大全大全青红椒 、鸡红家常鸡红家常姜、烧的烧蒜瓣、做法做法香葱适量，盐  、生抽
、醋、豆瓣酱适量。

做法：洗净土鸡 ，斩件沥干水分

步骤/方式2

备料

步骤/方式3

锅中油烧至7～8成热，下姜片 、蒜瓣、葱结爆香，放入八角、桂皮，加一勺豆瓣酱炒香

步骤/方式4

下鸡块翻炒
，加入适量生抽、香醋 、香叶翻炒至鸡皮略出油

步骤/方式5

加入适量清水或高汤 ，水量略高于鸡块，大火烧开再转小火煲约1小时20分钟

步骤/方式6

揭盖放入靑红椒略煮透 ，加入香葱 、适量盐翻炒均匀即可

红烧整只鸡家常做法

1.土鸡半只 ，小葱切段。红尖椒一个切块 ，花菇泡发好后备用。姜蒜切片 。

2.锅里烧热油，煸葱油。葱盛出备用。

3.料酒、酱油 、蚝油、白糖、白胡椒粉调匀备用 。

4.鸡入锅，和姜蒜同时干煎一下。

5.把准备好的调料汁倒入 ，加少许盐 ，花菇。水开后盖上焖煮。最后加入红尖椒收汁即可。

红烧土鸡家常做法

用料 ：土鸡1只 ，

辅料：盐2克，姜1块，蒜一个，酱油1勺，醋2勺 ，生抽2勺，干辣椒3-4个

烹饪步骤 ：

1.鸡切块 。生姜大蒜干辣椒备用
 ，

2.锅里放点油。烧热鸡放进去炒干血水。3.炒干鸡油出来以后放生姜大蒜干辣椒炒出香味，依次放入醋 、酱油
、生抽 、盐，

4.继续翻炒 。放水没过鸡大火炖干出油出锅即可 ，

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